“秀兒”通常在網絡上用作一種調侃或戲謔的稱呼，表示某人做了出人意料或有趣的事情。因此，“秀兒月餅”可能不是一個具體的月餅品牌或類型，而是對某種特別或有趣的月餅的戲稱。

至于我見過的月餅類型，月餅在中國是一種傳統(tǒng)的節(jié)日食品，尤其在中秋節(jié)時非常受歡迎。常見的月餅類型包括：

廣式月餅：這是最常見的月餅類型，皮薄餡足，口感豐富。

蘇式月餅：皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩。

冰皮月餅：外皮是用糯米做成的，入口即化，冷藏后口感更佳。

五仁月餅：這是經典的月餅口味，由五種果仁組成餡料。

此外，還有很多創(chuàng)新的月餅口味，比如巧克力月餅、抹茶月餅、榴蓮月餅等，這些都是為了滿足不同人群的口味需求而開發(fā)的。

如果您提到的“秀兒月餅”是某個特定的品牌或類型，那么我可能需要更多的信息才能給出準確的答案。